MENU’ DI NATALE 2023
Aperitivo della casa analcolico e
fantasia di Verdurine Pastellate
Antipasto
Soufflè di Patate con ripieno di Finferli
su Vellutata di Zucca
Con Soppressa Nostrana di Valli del Pasubio
Bis di Primi
Risotto al Radicchio di Treviso e Vezzena stagionato
Saccottino di Crespella con Porcini su crema di Asiago
Secondi piatti
Suprema di Faraona bardata con Lardo di Colonnata
Yogurt bianco e Melograno con Daddolata di Verdurine
Bocconcini di Capriolo e Polentina
In centro tavola
Dolci
Semifreddo al Torroncino e Pandoro
con crema al cioccolato
Vini
Della casa, con calice
Di vino dolce o secco per dessert
Caffè’
Adulti € 60,00
Menù Bambini sotto i 10 anni € 20,00